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Gastronomía

Colombia es un país megadiverso por excelencia y, gracias a esto, cuenta con innumerables productos gastronómicos, como frutas, masas, dulces hechos a mano, entre otros, que no puede perderse sin probar. Los lugares más adecuados para conocer la cultura de un país son los mercados, ya que existen los productos más tradicionales, emblemáticos y frescos que se consumen en un territorio determinado, a un precio modesto. Bogotá es una ciudad grande y es por eso que tiene alrededor de 44 mercados, cada uno con una oferta diferente y un encanto especial.

Hay un sinnúmero de razones por las que visitar las plazas del mercado de Bogotá, a partir de la posibilidad de degustar frutas exóticas, platos típicos, descubrir historias fascinantes de quienes ofrecen sus productos y conocer la cultura de una ciudad. La mezcla de sabores, aromas y sonidos hace que la experiencia de visitar cualquiera de los centros del mercado sea algo excepcional y único, que es imposible perderse.
Actualmente, los mercados tienen sus propios programas diseñados para aquellos que nos visitan y conocen, al igual que las rutas gastronómicas. Además, puede encontrar información sobre las rutas en las redes sociales y en el sitio web de los mercados. Se sorprenderá al ver que en estos lugares maravillosos no solo encontrará estantes llenos de productos de alta calidad, sino también actividades y espacios diseñados para todo tipo de público y que se han estudiado para proyectos de investigación, que han tenido importantes resultados para el crecimiento. Bogotá cultural

Estas son algunas de las plazas más emblemáticas de la ciudad:

LA PERSEVERANCIA

Plaza de mercado de La Perseverancia, Tour por Bogotá, turismo.

Plaza de mercado de La Perseverancia, Tour por Bogotá, turismo.

Considerado como un atractivo cultural debido a su amplia gama de gastronomía de alta calidad, el mercado de La Perseverancia es, sin lugar a dudas, un lugar ideal para adentrarse en las costumbres de Bogotá. La historia detrás del centro de este mercado se remonta a la época en que surgió la necesidad de alimentar a los trabajadores de la primera cervecería en Colombia, Baviera. Esta fue fundada en 1932, para abastecer al primer barrio obrero de la ciudad.
Dirección: Carrera 5ª # 30-30 • Santa Fe
Horario: de lunes a sábado. 7 a.m. a las 5:00 p.m., domingo 7:00 a.m. a las 3:00 p.m.

LA CONCORDIA

Plaza de mercado de La Concordia, Tour por Bogotá, turismo.

Plaza de mercado de La Concordia, Tour por Bogotá, turismo.

Esta emblemática plaza del mercado, ubicada en el centro histórico de Bogotá, fue declarada patrimonio cultural por su importancia histórica. Actualmente, en el interior hay un espectáculo cultural llamado “Teatro de los sueños”, que exhibe un espectáculo artístico teatral, relacionado con las experiencias de los habitantes del sector. Su ubicación es estratégica, ya que en el centro histórico hay una gran afluencia de trabajadores, estudiantes y turistas, que pueden acceder a los productos ofrecidos en La Concordia, reconocida por su especialidad en postres.
Dirección: Calle 12C # 1 – 40.
Horario: de lunes a sábado: de 7:00 a.m. a las 5:30 p.m., domingo y festivos: de 7:00 a.m. a las 3:00 p.m.

PALOQUEMAO

Plaza de mercado de Paloquemao, Tour por Bogotá, Turismo.

Plaza de mercado de Paloquemao, Tour por Bogotá, Turismo.

“Toda Colombia en un solo lugar”. Este es el eslogan que los comerciantes han asignado a la plaza del mercado de Paloquemao. Este centro de mercado destaca no solo por su contenido gastronómico, sino también por su variada oferta de flores y artesanías. Según quienes conocen la historia, se le da el nombre de Paloquemao, porque había un árbol seco en la Av. 19 y un día se quemó por razones que aún hoy desconocemos.
Dirección: av. Calle 19 # 25-04
Horario: de lunes a sábado de 4:30 a.m. a 4:30 p.m. Domingos y festivos de 5:00 a.m. a 2:30 p.m.

LAS CRUCES

Plaza de mercado de Las Cruces, Tour por Bogotá, Turismo.

También ubicada en el centro de la ciudad, la plaza del mercado de Las Cruces fue declarada monumento histórico de la ciudad en 1983, debido a su importancia cultural y su arquitectura. Es la plaza más antigua de toda la ciudad y por esta razón alberga una gran cantidad de historias de familias de Bogotá que han frecuentado.
Dirección: Calle 1AF # 4-60 • Santa Fe
Horario: de lunes a sábado de 8:00 a.m. – 5:30 pm .; Domingos y festivos de 8:00 a.m. – 2:00 p.m.

 

Recuerde que puede encontrar estas y muchas más opciones en www.bogotapass.com

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